제목만 보고 정말 집에서도 쉽게 할수있는 요리책인가 쉽더니만..
막상 사고 보니 참~~ 제목만 그럴싸 하네그려..에구에구.
왜? 요리책들은 실제로 따라하는 사람들의 취향은 고려하지 않고
자기들의 입맛에만 맡게 책을 만드는지..
막상 해보면 레시피도 틀리고.. 맛도 틀리고..
정말 너무들 하신다!~~~
왜들 그렇게 장사속들에만 집착하시나요?
어디 정말 쉽게 따라하고 쉽게 접할수있는 요리책 안나오나요???
그런책 나오면 꼭~!!사서보고 직접해보고 레시피도 딱! 맞다면
왕~~왕~~좋을 텐데...
평소에 외식 때 많이 찾는 식당의 비법을 찾아 저자가 먹은 것들 중에서 맛있는 요리들만 엄선하여 소개하고 있다. 1만원으로 맛있게 먹는 외식요리의 쉽게 편하게 만드는 방법을 저자가 직접 찍은 사진과 함께 설명을 하고 있다. 계량법, 재료 손질법, 시판된 소스들에 대해서 상세한 설명으로 요리를 잘 못하는 사람들도 쉽게 요리를 할 수 있도록 했다.
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Prolog
외식요리 계량법
외식요리 소스 총집합!
외식메뉴 상차림이 예뻐지는 소품들
분위기 up되는 도구와 편리한 가전제품
외식요리 기본손질과 준비하기
Dine1 이름난 패밀리 레스토랑 따라잡기
토니로마스 탐방기_뜯는 재미가 있는 오리지널 베이비백립/칠리 소스를 곁들인 돼지갈비 조림
스파게띠아 탐방기_날치알이 톡톡 크랩 스파게티/바다 냄새 풍기는 해산물 스파게티
메드 포 갈릭 탐방기_매콤한 맛의 어른들을 위한 스페셜 피자/이태리 대표 피자 마르게리따 피자
아웃백 스테이크 하우스 탐방기-바삭바삭 고소한 축텐더 샐러드/담백하게 먹어보자! 그릴드 치킨 샐러드
T.G.I.Gridays 탐뱅기_멕시코식 쌈요리 콤보 화지타/허브향이 솔솔 허브 고추장 소스의 비빔만두
베니건스 탐방기_달콤한 데리야키 소스의 컨츄리 머쉬룸 스테이크/휘리릭 볶아볶아 찹 스테이크
라살사로카 탐방기_담백하고 고소한 맛의 건강요리 웰빙 퀘사디아/돌돌 말아말아 랩 샌드위치
빕스 탐방기_쏙쏙 빼먹는 재미의 비프 앤 슈림프 스큐어/계란과 닭의 만남 꼬치구이와 계란 볶음밥
카후나빌 탐방기_돼지고기로 근사하게 하와이안 텐더로인/색다른 맛의 향연 돼지등심구이
우리들의 이야기 탐방기_청포묵의 쫀득한 맛 탕평채/떡의 럭셔리한 변신 불고기 떡잡채
마르쉐 탐방기_우스터소스의 향이 은은한 치킨 볶음국수/간단하면서도 푸짐하게 해물 야키우동
파파조스 탐방기_부드러운 크림소스의 치킨 포테이토/유럽식 감자전 스위스 감자구이
Dine 2 다양한 외식메뉴 집에서 도전하기
동천홍 탐방기_고소하고 맛있는 삼선 누룽지탕/해산물이 가득한 해물잡탕
불밥 탐방기_입 안이 얼얼해지는 불밥/깻잎 향이 솔솔 돼지고기 얼큰찌개
포호아 탐방기_시원한 국물 맛이 일품인 해물 쌀국수/쌀국수의 특별한 변신/해물 볶음 쌀국수
원할머니 보쌈 탐방기_기름기 쫭 뺀 삼겹살과 매콤한 김치의 배추보쌈/삼겹살의 색다른 변신 동파육
황도 칼국수 탐방기_쏙쏙 빼먹는 바지락살의 매력 바지락 칼국수/조개의 세련된 변신 봉골레 스파케티
낙지 한마리 수제비 탐방기_매콤한 바다 맛의 해물찜/오동통한 낙지가 씹히는 맛 낙지덮밥
진고개 탐방기_달콤하고 몸에 좋은 갈비찜/부드럽게 씹히는 고깃살이 일품인 떡갈비
시젠 탐방기_큼직한 새우와 매콤한 국물의 힘 레드파워 슈림프/국물 없는 퓨전 짬뽕 상하이 파스타
굴 마을 탐방기_시원하고 개운한 굴 국밥/으슬으슬 추운날이면 더욱 생각나는 굴 탕면
진까스 탐방기_파삭파삭 고소한 히레까스/돌돌말아 색다르게 치즈 롤까스
피낭 탐방기_중국식 죽요리는 어떨까? 모둠 해물죽/소박한 죽 한 그릇 참치 야채죽
니코니코 탐방기_색감이 현란한 볼케이노롤/아삭아삭 신선한 맛의 알 초밥과 게살 오이 초밥
Dine 3 근사하고 쉬운 요리로 가족 입맛 사로잡기
한국식 굴밥/김치말이 전골/마파두부/유린기/닭갈비/버팔로윙/진주완자/냉우동/김치 떡볶이 그라탕/클램차우더 스프/얼큰 생태탕/스키야키/콩비지찌개/새우 쇼마이/닭고기 캐슈넛/버섯 샐러드와 야채구이/중국식 양상추 쌈/알밥 케이크/냉 샤브 샐러드/닭 한마리/춘권/오꼬노미야키/쇠고기 샤브샤브/단호박 퐁듀/감자탕
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